Standar standar operasional laundry berkelas hotel

Standar Operasional Laundry Hotel

1. Pick up laundry guest /mengambil pakaian kotor tamu :

• dimulai dari cara pengetokan pintu  kamar 3x bersuara laundry servis
• lalu greting dengan salam sapa senyum llu tanyakan laundry ibu/bapak tersebut yang ingin di laundry .
• kita cek dan kita pastikan bahwa tidak ada barang/ uang di kantung pakaian tersebut .bila ada noda (spot) langsung dikonfirmasikan ketamu bila ingin dihilangkan dikenakan biaya tambahan untuk chemicalnya .
• sebelum kita kembali hendaknya kita bertanya untuk riquest tambahan atau pencucian untuk berapa lama dia ingin diantar kan untuk proses nya ada legular(6jam/lebih)  , expres 4jam (4 hours) dikenakan tambahan biaya 50% , expres 3 jam (3 hours) dikenakan tambahan biaya 100%
• dan pastikan untuk meninggalkan minimal nomer kamar dan nama tamu tersebut saat pengambilan 

2. Proses washing
• pertama kita proses pengecekan (shortir) terlebih dahulu untuk memastikan kembali 
• penandaan terhadap pakaian tamu (marker) fungsinya agar tidak tertukar/terselip di pakaian yang lain
Pastikan untuk menandakan di bagian dalam pakaian 
• proses washing .kita harus memisahkan pakaian yang bersifat luntur dahulu agar tidak terjadi pengecapan warna yang luntur tersebut

Lalu kita perhatikan dan di spothing dahulu di pakaian tersebut dimana ada spot noda sebelum kita wash di mesin cuci 

Dahulukan untuk mencuci pakaian berwarna putih dahulu dilanjutkan untuk yang berwarna sama lainya

Lalu kita perhatikan takaran sabun dan softeiner untuk mesin cuci yang kita pakai agar pas untuk pakaian yang kita cuci

3. Proses dry (pengeringan) 

• mesin untuk pengeringan pakaian dihotel salah satunya dinamakan mesin tumbler .hanya 30 menit bisa mengeringkat segala pakaian . Tapi sebelum itu kita perhatikan untuk daleman yang bersifat tipis dan bahan melar (karet) agar tidak menggunakan mesin tersebut agar tidak terjadi kerusakan

4. Pressing (setrika)

• khusus untuk presing dihotel menggunakan mesin pressing uap agar lebih rapih dan tidak mudah rusak untuk pakaian .

5. Memberi parfum pada pakaian 

Agar tercium lebih wangi untuk menyenangkan hati tamu

6. Proses bungkus (packing)

Bungkus lah sesuai prosedure untuk kemeja , celana panjang , jacket , jas , blouse , gaun , rok panjang di hanger 

Dan untuk pakaian dalam dan kaos oblong di lipat/folded

7. Pembuatan bill 

Sesuai dengan nomer kamar tersebut dan di tempatkan di dalam plasitik packing laundry tamu 

8. Pengantaran (delivery)

•Prosedure delivery sama seperti pada saat pick up .pengetokan 3x lalu mengucap laundry service 

• greeting

• tanyakan proses pembayaran mau di cash tunai atau room tranfer .jika room tranfer sebaiknya kita mintain tanda tangan sitamu untuk pembuktian bahwa tamu tersebut meminta room tranfer

Sekian info untuk prosedur laundry dihotel terimakasih

Waiter dan waitriss

pengertian dan Tugas seorang waiter/witris hotel

Pengertian waiter/waitriss hotel
 
   Waiter/waitriss hotel adalah ia seseorang yang bekerja sebagai pelayan restraurant khususnya pada hotel.

Waiter adalah pelayan hotel laki laki sedangkan untuk perempuan dinamakan Waitris


Tugas Tugas untuk seorang waiter/waitris

1. Stand by dipintu Masuk/stasion (enterence )
2. Memberi salam ketamu
3. Persilahkan tamu untuk duduk di tempat yang sudah disediakan
4. Memberi menu makanan dan minuman ketamu (take in order)
5.menjelaskan makanan dan minuman secara jelas
6. Menerima pesanan direstraurant dan dikamar (roomservice)
7. Mengantar makanan ketamu
8. Menuangkan air minum ketamu (purring in water)
9. Clear up piring kotor yang berada di area restraurant maupun coridor kamar
10. Memolish (memoles piring yang sudah dicuci)
11. Menghendle tamu jika komplain